Bei der Alten Kelter in Muggensturm gibt es einen Fairteiler, aus dem sich jede*r kostenlos bedienen kann. Der öffentlich zugängliche Stahlschrank steht rund um die Uhr zur Verfügung und verfolgt ein klares Ziel: noch genießbare Lebensmittel vor der Entsorgung zu bewahren und damit aktiv einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Initiiert wurde das Projekt von einem engagierten Bürger, aufgestellt von der Gemeinde Muggensturm und betrieben vom Foodsharing-Netzwerk Mittelbaden. Befüllt werden darf der Fairteiler nicht nur von sogenannten Foodsavern, sondern von allen, die überschüssige Lebensmittel sinnvoll weitergeben möchten.

Für die Nutzung gelten jedoch klare Regeln. Grundsätzlich dürfen nur Lebensmittel hineingelegt werden, die man auch selbst noch verzehren würde. Das Mindesthaltbarkeitsdatum darf dabei höchstens um sechs Tage überschritten sein. Geeignet sind beispielsweise Brot, Obst und Gemüse sowie haltbare Trockenprodukte. Nicht erlaubt sind hingegen leicht verderbliche oder kühlpflichtige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch, Speisen mit rohen Eiern, Produkte aus nicht erhitzter Rohmilch oder selbst zubereitete Gerichte. Auch alkoholische Getränke und bereits angebrochene Verpackungen sind ausgeschlossen. Mehr dazu unter: bit.ly/4sAWQUB

Darüber hinaus ist auf eine hygienische Handhabung zu achten: Lebensmittel sollten möglichst in ungeöffneten Verpackungen abgegeben werden, und der Fairteiler ist stets sauber und geschlossen zu halten. Produkte, die nicht den Vorgaben entsprechen, werden regelmäßig aussortiert.

Die Verantwortung für den Betrieb liegt bei Petra Riehl und Johanna Kenkenberg. Unterstützt werden sie von einem engagierten Team aus insgesamt sieben Personen, die den Fairteiler regelmäßig kontrollieren und reinigen. Weitere Helferinnen und Helfer, sogenannte „Kümmerer“, sind jederzeit willkommen.

Wer selbst Foodsaver werden möchte, findet alle Informationen online beim Foodsharing-Netzwerk (https://foodsharing.de/). Und wer sich aktiv um den Fairteiler in Muggensturm kümmern und das Team unterstützen möchte, kann sich gerne per E-Mail unter j.kenkenberg@muggensturm.de melden.

Der neue Fairteiler an der Alten Kelter ist damit ein unkompliziertes, kostenloses Angebot für alle – und ein wichtiger Schritt, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig Menschen zu unterstützen.